Hôtesses pour le SIRHA à Lyon — le rendez-vous mondial de la restauration mérite un accueil pro
Le SIRHA rassemble 225 000 professionnels de la restauration et de l'hôtellerie sur 5 jours à Eurexpo. Votre stand a 15 secondes pour accrocher un chef, un acheteur GMS ou un restaurateur en tournée d'inspiration.
Ce que nous savons du SIRHA Lyon
Nous couvrons le SIRHA depuis 2019 pour des exposants de la boulangerie industrielle, du matériel professionnel, des vins et spiritueux, et de la robotique de service. Nos hôtesses connaissent le rythme du salon (arrivée massive à 9h30, pause froide 12h30-14h, second souffle 15h-18h), maîtrisent le vocabulaire des métiers de bouche et savent qualifier un pro en 30 secondes avant de le rediriger vers votre commercial. Certaines maîtrisent la dégustation à l'aveugle et peuvent tenir seule un bar à échantillons pendant que votre équipe closer.
Ce que nous verrouillons avant l'ouverture
8-10 h/jour sur les pieds, résistance validée en amont. Rotation par équipes possible pour éviter la fatigue visible en fin de salon.
Nos hôtesses connaissent la différence entre GMS et CHR, entre viennoiserie industrielle et artisanale. Fini les blancs à l'écran.
Sur produits alimentaires simples (spiritueux, chocolats, fromages, tapas), l'hôtesse peut faire déguster en solo, libérant votre équipe pour les rendez-vous stratégiques.
Sur stands > 100 m², chef d'équipe déjà passé sur 2 éditions du SIRHA minimum, familier des allées et des zones stratégiques.
Ce que nos équipes réalisent au SIRHA Lyon
Chaque poste est calibré au type de stand et de public visiteur. Vous obtenez une équipe qui ne découvre pas le salon, mais qui l'a déjà pratiqué.
Nos réponses aux questions récurrentes
Quel budget prévoir pour 3 hôtesses sur les 5 jours du SIRHA ?
Compter environ 4 200-4 800 € HT pour 3 hôtesses bilingues sur 5 jours × 8h (soit 120h) — hors chef d'équipe. Un stand > 100 m² justifie l'ajout d'un chef d'équipe (+29 €/h HT).
Vos hôtesses SIRHA connaissent-elles les produits alimentaires ?
Oui — nos profils SIRHA sont brief spécifiquement sur les produits alimentaires professionnels. Un brief produit 45 min est prévu J-1 pour valider votre argumentaire et la mécanique de dégustation.
Peut-on prévoir la même équipe sur les 5 jours ?
Systématique — la continuité d'équipe est verrouillée à la signature du devis. En cas d'imprévu individuel (maladie), nous mobilisons un remplaçant issu du même brief produit.
Y a-t-il un service voiturier / accompagnement chef étoilé ?
Possible sur devis : chef d'équipe dédié à l'accueil des chefs étoilés en visite, escorte de démonstration, gestion de la loge d'un chef partenaire de votre marque.
Autres grands salons sur lesquels nous intervenons
Vous exposez au SIRHA Lyon ?
Notre équipe SIRHA est déjà réservée par certains grands stands. Contactez-nous 4 mois avant l'ouverture pour verrouiller vos profils préférés.